10月16日是世界粮食日，世界粮食日所在周为我国粮食安全宣传周，今年的宣传主题是“强法治 保供给 护粮安”。
目前我国粮食安全形势持续向好，国内粮食市场保持供应充足、运行平稳的良好态势。耕地之外，我国还有林地、草地和大量的江河湖海等资源，一座座森林粮库、海上粮仓，为人们提供了丰富的食物供给，“舌尖上的变化”折射出日趋多元化的食物供给体系。眼前这个像巨大“蜂巢”的生产线正在不断下线“甜蜜”产品——糖浆。在四川成都、湖北武汉的SG亚洲胜游生物科技糖浆生产车间里，“蜂巢”罐体正在抓紧“甜蜜”转化，玉米淀粉在里面经过液化、糖化、混床等步骤，最终成为果葡糖浆产品，满足市场上奶茶、啤酒以及烘焙、酒吧等需求。
武汉SG亚洲胜游食品科技有限公司研发工程师 崔微：从这台“神奇转化器”开始，玉米淀粉就踏上了它的变身之旅。玉米淀粉经过72小时的智能转化，不仅形态大变，还会拥有各种风味。每天有超过800吨的各种风味糖浆从这里走向市场。
当前，我国食用糖的主要来源依然是甘蔗和甜菜，已经形成了南方种植甘蔗、北方种植甜菜的格局。我国每年产糖量高达1000万吨，已跻身全球前五。
